[10000ダウンロード済み√] ��味しい水キムチの作り方 270432

水キムチの作り方 ①大根は皮をむき細めのイチョウ切りにし、ラディッシュは薄切りにします。 ②白菜はきれいに洗い、2cm角に切ります。 ③ ①．②に塩を振り、しんなりしたら軽く絞ります。 ④水を沸騰させ、アミの塩辛を加えてひと煮立ちさせ、こして冷まします。 ⑤調味料と④を

美味しい水キムチの作り方-찹쌀풀の作り方：水5カップに小麦粉大さじ2つを入れて沸かし、冷やしておく。※찹쌀풀の効果：醗酵促進、甘みを出し、野菜の生臭さが消える。カキは塩を入れた水で綺麗に洗ってください。 ① 白菜を塩に漬けておく白菜キムチを作る前に、白菜を塩分の濃度10％の塩水に漬けて置く必要が作り方 1：白菜1Kgは綺麗に洗います。葉を一枚一枚剥がして洗って下さいね。 2：暫くそのままザルに入れて水気を取ります。 3：乾いたらボールに移し、塩35gと水140ccを入れてよく混ぜます。 3：混ざったら白菜の上に落とし蓋、もしくは平べったいお皿をかぶせ、その上に重めの石を乗せます。石が無ければダンベルでも割れたコンクリートでも何でも、重い物を使って下さい。